Nosso restaurante oferece uma experiência gastronômica única, onde cada prato é cuidadosamente preparado para transmitir a essência da cozinha tradicional de Lisboa. Com um cardápio que combina pratos tradicionais portugueses com influências internacionais, o restaurante oferece uma experiência gastronômica única. Príncipe Real é um dos bairros mais charmosos de Lisboa, conhecido por suas ruas arborizadas e atmosfera boêmia. Localizado em uma das áreas mais vibrantes de Lisboa, o Príncipe Real conta com uma ampla seleção de restaurantes que prometem encantar até os paladares mais exigentes. Com uma variedade de opções que vão desde pratos típicos a criações inovadoras, essa região se destaca como um verdadeiro paraíso para os amantes da boa mesa.

O estilo de vida no Príncipe Real: qual é a vibe?

Este espaço dedica-se exclusivamente à carne, que se encontra à venda no talho e dada a provar no restaurante. Quando a Lucca (ver abaixo) tornou-se uma das pizzarias mais concorridas da cidade, foi necessário abrir um segundo espaço. A principal serão novas opções saudáveis, como muitas saladas, ou não estivesse o novo espaço junto a um ginásio da Holmes Place.

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• “Aqui está”, também, uma boa maneira de partilhar comida com amigos e família.
• O café de especialidade é uma aposta, mas também a comida simples e saudável, cheia de cor e sem grandes invenções.
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• Mas entre as mais recentes novidades estão o o chef Matheus Franklin e uma carta renovada, assente na partilha.

Tudo acontece a um ritmo plaza principe real lisboa difícil de acompanhar no bairro mais trendy, mais edgy e mais irritantemente difícil de descrever sem recorrer a um qualquer anglicismo. Por ocasião dos 50 anos da Time Out, em 2018, os editores de todo o mundo elegeram os 50 bairros mais cool do momento. É o bairro onde os níveis de FOMO (a sigla inglesa que significa fear of missing out, uma espécie de estar a perder qualquer coisa incrível) atingem valores elevadíssimos. É no Príncipe Real que os valores das casas chegam a somas astronómicas. Vá por nós e coma como um príncipe.

O novo espaço, dos donos do Bono Lisboa, aposta na tradição, elegância e pratos clássicos.

O Coyo Taco é uma cadeia que nasceu em Miami pela mão de três amigos e chegou a Portugal em Novembro de 2018 com o melhor da street food mexicana, dos tacos às quesadillas e burritos. Os pratos também são bastante artísticos, do papad basket de entrada às dosas como a de pato picante ou batata masala e o bagare baingan, com beringela, amendoim e coco. No seu restaurante indiano (moderno e não de fusão), é imperativo comer com as mãos. Diz-se que Lisboa é a nova Berlim e foi isso que pensou a indiana Aparna Aurora, a dona do Chutnify, que depois de se estrear em 2014 na cidade alemã chegou em Agosto de 2017 a Lisboa. Há meia dúzia de sandes, bem diferentes entre si, e que poderão mudar, conforme a criatividade da cozinha e a sazonalidade dos ingredientes. A cozinha é internacional com mão francesa e o menu vai tendo novidades conforme a estação.

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O recheio não tem aquela ligeira elasticidade — deliciosa —, presente nos bolinhos de bacalhau do Norte, fartos em nacos do dito, mas são dos melhores que se podem comer nesta cidade, a crosta grossa e seca. Não é um conceito original, o que é novo é fazer-se isto num sítio sofisticado, com louça de barro, mas sem folclore nem gordura a escorrer das paredes, cozinha aberta e um serviço capaz de nos indicar a variedade de arroz que temos pela frente. Turistas e estrangeiros com residência fixa encavalitam-se em pizzarias e wine bars, michelins e izakayas, burger joints e cozinhas plant based— e ninguém parece interessado num pastel de bacalhau, numa cabidela, numa arrozada de peixe ou num cozido.

Há “pequenos twists, mas nada que altere o sabor”, já que o que importa para o chef é manter as raízes nos pratos. Ao pensar em pratos de Inverno, lembrou-se de “pratos caseiros, de tacho” e acabou por se virar para “pratos emblemáticos de arroz”, tão tradicionais da gastronomia portuguesa. “Às vezes quando estou a fazer cartas, vejo uma coisa que nada tem a ver, mas crio outra dali”, continua o chef. As carnes e os legumes do cozido à portuguesa são picados e juntados ao arroz, e a carne de porco é cozinhada, em vácuo, durante oito horas. Os pratos de arroz seco chegam primeiro.

Já para os intolerantes ao picante e também vegetarianos, uma das opções para começar são as quesadillas de tomate, creme de queijo y Huitlacoche e maionese de abacate (8,50€). É o caso da “reprodução das favelas mexicanas com os seus morros e escadarias infindáveis, assim como inúmeros detalhes e objetos de decoração, todos eles criteriosamente escolhidos pela decoradora Camila Marques”, afirmam à MAGG os responsáveis do El Santo, os mesmos do restaurante Ni Michi, no Lx Factory. Começando logo pela decoração, no centro do restaurante está uma imagem da Santa Muerte (figura sagrada e venerada no México), pintada pelo artista Utopia. A comida é super saborosa e a quantidade é perfeita. Por exemplo, na APP do oGuia, pode accionar o GPS do seu smartphone e pedir uma listagem de restaurante perto de si. Como por exemplo, enviar confirmações da abertura de conta, recuperação de passwords, alterações nas suas políticas de privacidade, alterações nos seus serviços ou outra informação que seja de relevo para a sua ligação ao nosso site.

O vídeo de apresentação, lançado no final de julho, já desvendava que estava a chegar ao Príncipe Real, em Lisboa, um restaurante muito especial. Inspirado na vizinha Espanha apresentamos a primeira vermuteria da cidade, onde os vermutes ganham um lugar de destaque à mesa na hora da refeição. É possível espreitar a equipa em ação, a confeção dos pratos e até questionar o Chef sobre um pormenor ou curiosidade acerca do que está a ser preparado.

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Foi um dos primeiros restaurantes argentinos (nação especializada em carne) da cidade, sendo a parrillada plata (uma mista de carne de vaca e porco para duas pessoas) uma boa forma de se introduzir. Os pratos fixos do dia, bandeira do restaurante, servidos tanto ao almoço como ao jantar, são a grande aposta – à sexta-feira, por exemplo, há sempre arroz de cabidela. Subscreva a nossa newsletter para receber as novidades e o melhor da sua cidade